Ako funguje teplomer s Wi-Fi?

V jadre funguje Wi-Fi teplomer podobne ako tradičný teplomer. Využíva teplotný senzor, ktorý môže byť digitálny alebo analógový. Tento senzor premieňa zmeny teploty na elektrické signály. Vstavaný mikroprocesor potom tieto signály interpretuje a premieňa ich na digitálne hodnoty teploty.

Tu prichádza na rad časť „Wi-Fi“. Teplomer sa môže pochváliť modulom Wi-Fi, ktorý mu umožňuje pripojiť sa k domácej Wi-Fi sieti. Po pripojení teplomer prenáša digitálne namerané hodnoty teploty na zabezpečený cloudový server alebo do špecializovanej aplikácie vo vašom smartfóne alebo tablete.

Umenie dokonalého grilovania

Pre nadšencov grilovania ponúkajú Wi-Fi teplomery prevratnú výhodu. Časy, keď ste sa neustále vznášali nad grilom a úzkostlivo kontrolovali vnútornú teplotu mäsa, sú preč. Wi-Fi teplomer na grilovanie vybavený dlhou, tepelne odolnou sondou vám umožňuje sledovať vnútornú teplotu mäsa na diaľku zo smartfónu alebo tabletu.

Táto technológia ponúka množstvo výhod:

• Presné varenie:

Eliminujte dohady a zakaždým dosiahnite dokonale uvarené mäso. Monitorovaním vnútornej teploty môžete zabezpečiť, aby vaše mäso dosiahlo odporúčané minimálne bezpečné vnútorné teploty USDA pre rôzne kusy, čím sa vyhnete nedostatočne tepelne upraveným a potenciálne nebezpečným jedlám [1].

• Pohodlie a sloboda:

Už žiadne postávanie pri grile! Vďaka aktualizáciám teploty v reálnom čase v telefóne si môžete oddýchnuť a užiť si spoločnosť svojich hostí a zároveň zabezpečiť, aby sa vaše jedlo dokonale uvarilo.

• Viacero možností sondy:

Niektoré pokročilé Wi-Fi teplomery vám umožňujú sledovať teplotu viacerých kusov mäsa súčasne. To je ideálne pre veľké grily, kde grilujete rôzne kusy mäsa pri rôznych teplotách.

Veda o bezpečnom a chutnom varení

Dôležitosť správnej manipulácie s potravinami a teplôt varenia nemožno preceňovať. Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov (USDA) poskytuje špecifické pokyny pre bezpečné minimálne vnútorné teploty rôznych druhov vareného mäsa [1]. Tieto teploty sú kľúčové na zabezpečenie zničenia škodlivých baktérií, ktoré môžu spôsobiť choroby prenášané potravinami.

Štúdia z roku 2011 publikovaná v časopise Journal of Food Protection skúmala presnosť digitálnych teplomerov pre domácich kuchárov. Štúdia zistila, že digitálne teplomery pri správnom používaní dokážu poskytnúť presné údaje o teplote, čím podporujú bezpečné postupy manipulácie s potravinami [2]. Wi-Fi teplomery s možnosťou monitorovania v reálnom čase a zaznamenávania údajov ponúkajú ďalšiu vrstvu kontroly a pokoja, pokiaľ ide o zabezpečenie bezpečných teplôt potravín.

Dosiahnutie dokonalého grilu

S pomocouWi-Fi teplomer, môžete zlepšiť svoje grilovacie zručnosti a konzistentne produkovať dokonale uvarené a chutné mäso. Tu je niekoľko tipov na dosiahnutie dokonalého grilovania:

• Vyberte si správny teplomer:

Investujte do kvalitného Wi-Fi teplomeru na grilovanie, ktorý ponúka presné hodnoty a viacero možností merania sondou.

• Poznajte svoje bezpečné vnútorné teploty:

Oboznámte sa s odporúčanými minimálnymi bezpečnými vnútornými teplotami pre rôzne druhy mäsa podľa USDA [1].

• Predhrejte gril:

Pred položením mäsa na gril sa uistite, že je gril predhriaty na správnu teplotu.

• Vložte sondu:

Vložte sondu vášho Wi-Fi teplomeru do najhrubšej časti mäsa, pričom sa vyhnite kostiam alebo tuku.

• Monitorujte teplotu:

Pomocou smartfónu alebo tabletu môžete sledovať vnútornú teplotu mäsa v reálnom čase.

• Odstráňte mäso v správnom čase:

Keď vnútorná teplota dosiahne odporúčanú bezpečnú minimálnu teplotu USDA, vyberte mäso z grilu.

• Nechajte mäso odpočívať:

Pred krájaním nechajte mäso niekoľko minút odpočívať. To umožní, aby sa šťava rovnomerne rozložila, vďaka čomu bude mäso mäkšie a chutnejšie.

Záver

Wi-Fi teplomerpriniesla revolúciu do umenia grilovania a poskytla majstrom grilovania neoceniteľný nástroj na dosiahnutie dokonale uvareného, ​​bezpečného a chutného mäsa. Vďaka využitiu sily Wi-Fi pripojenia a presného monitorovania teploty tieto inovatívne zariadenia pozdvihujú zážitok z grilovania od začiatku do konca.

• Bezpečné minimálne vnútorné teploty rôznych druhov vareného mäsahttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov (USDA)

Neváhajte nás kontaktovať naEmail: anna@xalonn.com or Tel.: +86 18092114467Ak máte akékoľvek otázky, kedykoľvek nás môžete navštíviť.